Портативните ръчни рефрактометри са изключително удобни и практични уреди за бързо и точно определяне на концентрацията на различни вещества в пробите. Различните модели уреди имат различни измервателни скали и обхвати, а много от моделите имат и автоматична температурна корекция на отчетените показатели. В зависимост от тяхното приложение се различават различни видове, като най-често срещаните и използвани са уредите: – За определяне на концентрацията на захари – в Brix – За измерване съдържанието на сол (NaCl) – 0-100‰ – За определяне на алкохолното съдържание – 0 до 80% (w/w) – За мляко – 1%-20% – За мед – 58-90 % Brix / 38-43 ºBé / 12-27% H2O – За антифриз и акумулатори
