Системата за екстракция на алкохол в спиртни напитки (вина и високо алкохолни напитки) е специално конструиран уред за работа в лабораторни условия.
Системата извършва дестилационната процедура съгласно изискванията на одобрените методи на CEE № 2676/90 (за анализ на вина) и CEE № 2870/2000 (за анализ на високоалкохолни напитки).
Предимства на системата за екстракция на алкохол в спиртни напитки:
– Вграден модул за парна дестилация
– Специално разработена конструкция за провеждане на дестилация на вина и спиртни напитки за определяне на обемното алкохолно съдържание, на летливите киселини, на аскорбинова киселина и на други компоненти
– Дестилационен обем – до 400 мл
– Автоматично спиране на уреда след края на дестилационния процес
– Лесна работа и обслужване на уреда
– Вградена защитна система на паровия генератор.
Характеристики:
– Скорост на дестилация: 30-40 мл/мин. (дестилат от 200 мл се събира за около 5-6 минути)
– Разход на охлаждаща вода – 80-100 л/час
– Водна консумация на генератора: 1 и 1,25 мл за всеки мл. от дестилата.
– Консумация на паровия генератор: 2400 W.
Комплектът включва: Епруветка с Ø 42 mm за анализ на летливите киселини; Епруветка с Ø 52 mm за проби за летливи киселини и 100 ml proof alcohol; Епруветка с Ø 80 mm за проби от 200 ml за анализ на алкохол; Колба на Matrix от 200 ml за събиране на дестилата